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春节过年天津家庭三十晚年夜饭菜单做法大全鳌鱼炖鸡炒菜样样都有

2016-02-04 23:45:25    来源:遛天津    浏览次数:     编辑:晓敏
摘要:自己动手丰衣足食,奉上咱“卫嘴子”的年夜大餐菜单

咳咳,漂泊在外的卫嘴子们都回家了吧?

是不是馋早点摊的老豆腐嘎巴菜了呀?

可惜现在都差不多收摊,他们也回家过年去了。

没关系,咱们自己动手丰衣足食,

奉上咱“卫嘴子”的年夜大餐蔡单,

春节过年天津家庭三十晚年夜饭菜单做法大全鳌鱼炖鸡炒菜样样都有

你露一手的机会到啦!

年夜饭蔡单

天津卫熬(nāo)鱼

四喜丸子

吉祥八宝饭

津味素饺子

素什锦

春卷

糖醋鲤鱼

油焖大虾

松仁玉米

炖鸡

土豆炖肉

荷兰豆炒腊肉

腰果虾仁

全爆

你家的年夜饭是这样吗?

每年都有些什么保留菜目?

来跟遛天津唠五毛钱儿的!

年夜饭菜谱

熬鱼

1.将鱼背用小刀刨开,加入盐腌制30分钟

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2.锅内放油烧至八成热

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3.放入鱼炸至两面金黄色捞出

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4.剩少许底油,加入葱、姜末爆锅

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5.加入辣椒、花椒和郫县豆瓣酱、白糖翻炒

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6.放入炸好的鱼

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7.加入适量的水,放入生抽、鸡精等各种调味料

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8.慢火炖半小时,将鱼捞出

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9.剩下的鱼汁加入淀粉勾芡

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10.将芡汁浇在鱼上即可

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标签:过年,天津,家庭,年夜饭,菜单,做法,鳌鱼,炖鸡

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